『拒食の文化史』原題：From fasting saints to anorexic girls.

訳書のブックカバーには、カフカ研究書として売りたかった？文章が・・・
原書にはなさそうなのですが

引用：カフカは、断食芸と神経性無食欲症とをより密接なものとして一緒に引き出した。彼自身がそれらをつなぐ鎖の輪だったのである。私たちの自発的飢餓の年代記のなかでは、カフカは十九世紀の断食芸の衰退と、二十世紀の神経性無食欲症の出現の間の、交叉点に立っている。

拒食の文化史

• 作者: ワルター ヴァンダーエイケン
• 出版社/メーカー: 青土社
• 発売日: 1997/08
• メディア: 単行本

From Fasting Saints to Anorexic Girls (Eating Disorders)

• 作者: Walter Vandereycken
• 出版社/メーカー: Athlone Press
• 発売日: 2001/01
• メディア: ペーパーバック